1080 Recetas
¿Que cocino hoy?.
Sin duda esta pregunta es muy común todos los días a la hora de decidir que preparamos para almorzar. Y después de dar y dar vueltas terminamos cocinando lo mismo.
Este pequeño asunto lo podemos resolver con el libro de 1080 recetas, escrito por la española Simone Ortega, quién murió el 2 de Julio de 2008. En este compendio de recetas encontramos todo tipo de menús, más ligeros y dietéticos, acordes con las tendencias actuales donde se busca ingerir alimentos más saludables.
Allí igualmente existen recetas de comida de otros países, por ejemplo cocina mexicana, china, japonesa, magníficamente ilustradas.
El secreto de este libro esta en que son recetas ya probadas, clásicas sobre todo para gente inexperta y se le puede agregar el toque personal con ingredientes simples que se pueden encontrar para cocinar a diario.
Con esta última edición podemos preparar aperitivos, platos fríos, salsas, sopas, arroz, pastas, verduras, pescados, mariscos, aves…. entre otras recetas bien explicadas y sencillas de cocinar..
Sin duda es el libro de cocina más vendido de España.
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Yo nunca cocino, pero me encantan esos libros, aunque sea solo para soñarme un día con delantal preparando esos maravillosos “cocidos” yo ví este libro en alguien que sí cocina y es maravilloso!